Nährstoffe
Alpinamed® Schwarzer Knoblauch
Nahrungsergänzungsmittel
Inhaltsstoff: schwarzer Knoblauch + Vitamine B1 und B2
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Ohne Konservierungsmittel
- Geruchs- und geschmacksneutral
Anwendungsgebiet
öffnenAlpinamed® Schwarzer Knoblauch
ist ein Nahrungsergänzungsmittel mit schwarzem fermentierten Knoblauch in Kombination mit den wertvollen Vitaminen B1 und B2.
Gesundheits- und Produktvorteile:
- Mit dem Extrakt aus schwarzem Knoblauch zur Unterstützung der Herzgesundheit.
- Keine Ausdünstung der schwefeligen Knoblauchinhaltsstoffe über die Atemluft und Haut.
- Plus Vitamin B1 zur Aufrechterhaltung
• einer normalen Herzfunktion
• eines normalen Energiestoffwechsels
• normaler psychischer Funktionen
- Plus Vitamin B2 als Beitrag
• zur normalen Funktion des Nervensystems
• zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung
• zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress
- Kleine, leicht zu schluckende Kapseln
Inhaltsstoffe
öffnenDie Tagesdosis von 2 Kapseln Alpinamed® Schwarzer Knoblauch enthält 260 mg Spezialextrakt aus ca. 4.660 mg schwarzem fermentierten Knoblauch und die Vitamine B1 und B2.
Nährwerte pro Tagesdosis:
1,1 mg Vitamin B1
1,4 mg Vitamin B2
Zutaten:
Schwarzknoblauchextrakt*, Distelöl, Gelatine, Sojalecithin, Glycerin, Maltodextrin, Wasser, Caramel, Kieselsäure, Vitamin B2, Vitamin B1.
* Herkunft Knoblauch: Argentinien
Dosierung
öffnenEmpfohlene Tagesdosis:
2 Kapseln täglich
Mehr über
Schwarzen Knoblauch
Geruchsfrei durch
Fermentation
Bei schwarzem Knoblauch handelt es sich nicht um eine neue Knoblauchsorte. Er entsteht vielmehr, wenn handelsüblicher weißer Knoblauch unter kontrollierten Bedingungen aus Hitze und Luft fermentiert wird.
Im Verlauf dieses Prozesses bilden sich aus Zuckern und Aminosäuren des Knoblauchs Melanoidine (dunkle organische Verbindungen), die die Knolle schwarz färben. Durch die Gärung bekommt der Knoblauch eine weiche, leicht klebrige Konsistenz. Der typische Knoblauchgeschmack verschiebt sich ins Süße mit Aromen von Pflaume, Lakritze und Balsamicoessig. In Asien wird er aufgrund seines Geschmacks bereits seit Langem als kulinarische Delikatesse geschätzt. Dort hat das Fermentieren (lateinisch fermentum: „Gärung“) zum Haltbarmachen von Speisen eine lange Tradition.
Ein entscheidender Vorteil der Fermentation ist – neben der Haltbarmachung und der geschmacklichen Veredelung – aber die Gewinnung eines Knoblauchprodukts, das weder den typischen Mund- noch Körpergeruch verursacht. Durch die Gärung werden aus den schwefelhaltigen Inhaltsstoffen des frischen Knoblauchs stabile geruchlose Stoffe gebildet, die nicht über die Haut und die Atemluft ausgeschieden werden.
Nützen können Sie den positiven Beitrag von schwarzem Knoblauch in Form der neuen Alpinamed® Schwarzer Knoblauch Kapseln.
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